高效浓缩系统

高效浓缩系统

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适用范围:

    浓缩是指利用物理方法从液态食品中除去水分的过程,也指溶液浓度提高的操作过程。浓缩过程广泛应用于食品加工行业,而针对骨汤的浓缩,由于其成分和物化性质特殊,需要选择合适的浓缩设备进行加工处理。目前我司关于骨素浓缩的装置主要有外循环升膜浓缩器、外循环降膜浓缩器、板式蒸发浓缩器、蒸汽再压缩浓缩器及膜浓缩器等,但这些装置在应用过程中多存在蒸汽排放量大、跑料等问题。本项目通过前期的技术研究,提出了高效浓缩技术,以畜禽骨为原料,利用现代膜技术、MVR等技术实现骨抽提物的分离和浓缩,来生产高附加值的骨产品。

 

性能特点: 
    1、全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能,蒸汽耗量低; 

    2、浓缩比大,强制循环式,使粘度较大的料液容易流动蒸发,浓缩时间短;

    3、特殊设计经简单操作可实现切换改效,以适应不同产品的生产; 

    4、蒸发温度低,热量得到充分利用,料液受热温和,适用于热敏性物料的浓缩;

    5、蒸发器通过强制循环,在管内受热均匀,传热系数高,可防止“干壁” 现象; 

    6、料液进入分离器再分离,强化了分离效果,使整体设备具有较大的操作弹性; 

    7、整套设备结构紧凑,占地面积小,布局简单流畅,代表了大型成套蒸发设备的发 展方向;

    8、连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控; 

    9、蒸发量根据客户需要设计。

 

工艺流程:




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