适用范围：

    浓缩是指利用物理方法从液态食品中除去水分的过程，也指溶液浓度提高的操作过程。浓缩过程广泛应用于食品加工行业，而针对骨汤的浓缩，由于其成分和物化性质特殊，需要选择合适的浓缩设备进行加工处理。目前我司关于骨素浓缩的装置主要有外循环升膜浓缩器、外循环降膜浓缩器、板式蒸发浓缩器、蒸汽再压缩浓缩器及膜浓缩器等，但这些装置在应用过程中多存在蒸汽排放量大、跑料等问题。本项目通过前期的技术研究，提出了高效浓缩技术，以畜禽骨为原料，利用现代膜技术、MVR等技术实现骨抽提物的分离和浓缩，来生产高附加值的骨产品。

性能特点： 
    1、全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能，蒸汽耗量低； 

    2、浓缩比大，强制循环式，使粘度较大的料液容易流动蒸发，浓缩时间短；

    3、特殊设计经简单操作可实现切换改效，以适应不同产品的生产； 

    4、蒸发温度低，热量得到充分利用，料液受热温和，适用于热敏性物料的浓缩；

    5、蒸发器通过强制循环，在管内受热均匀，传热系数高，可防止“干壁” 现象； 

    6、料液进入分离器再分离，强化了分离效果，使整体设备具有较大的操作弹性； 

    7、整套设备结构紧凑，占地面积小，布局简单流畅，代表了大型成套蒸发设备的发 展方向；

    8、连续进出料，料液液位与所需浓度可实现自控； 

    9、蒸发量根据客户需要设计。

工艺流程：